材料/分量(4人前)※その日のうちに、お召し上がり下さい♪
・温かいご飯 400g
[A]
・すし酢 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・スモークサーモン(半分に切る) 70g
・アボカド(2cm角) 1/2個
・レモン汁 適量
・クリームチーズ(1cm角) 30g
・赤玉ねぎ又は、玉ねぎ(スライス) 1/8個
・ブロッコリースプラウト 1/2パック
[食べる時に]
・醤油 お好みで
作り方
- 炊き立てのご飯に[A]を回しかけ、うちわで冷ましながら、しゃもじで切るように混ぜお皿に盛る
- アボカドを切り、レモン汁をかける(変色を防ぐため)
- 1の上に赤玉ねぎ、ブロッコリースプラウト、スモークサーモン、2、クリームチーズ、を彩りよく乗せる
- 更に、上から赤玉ねぎ、ブロッコリースプラウトを乗せる
- 食べる時に、お醤油を付けてお召し上がり下さい♪
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(15:37~)