野菜たっぷり松風焼き

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖(18cmのパウンド型1台分)）

［A］
・鶏ひき肉　250g
・卵　1個
・味噌　大さじ1.5
・みりん、酒、片栗粉　各大さじ1
・砂糖　小さじ1～2

・人参(みじん)　1/3本
・長ネギ(みじん)　1/4本
・しめじ(みじん)　1/2パック
・(煮しめに使ったレンコンの欠片もみじん切りにして入れました)
・白ごま　適量

作り方

1. ビニール袋に［A］を入れ、よく混ぜる
2. 1に人参、長ネギ、しめじ、(レンコン)も加えよく混ぜる
3. 2をパウンド型に詰め、白ごまを振りかける(落ちないように白ごまを押さえつける)
4. 200℃に熱したオーブンで20分程、火が通るまで焼く(竹串で刺して透明の煮汁が出たら焼けています)

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(11:45～)