生ハムとカブのマリネ

材料/分量（2～3人前）

・カブ(皮付きで半分に切って繊維に沿ってスライサーでスライス)　200g(葉付きで)
・カブの葉(1cm幅)　1個分
・塩　一つまみ
・ミニトマト(半分に切る)　5個
・生ハム(一口大にちぎる)　40g
［A］
・オリーブオイル　大さじ2
・酢　大さじ1
・レモン汁　小さじ1
・塩胡椒　少々

作り方

1. カブの葉に塩を振り、10分ほど置いておく
2. ボウルに［A］を入れ混ぜる
3. カブ、生ハム、ミニトマト、1の水気を絞り、2に加え和える
4. 冷蔵庫で15分程冷やす
5. お皿に盛り付ける

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(12:18～)