キーマカレー

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・牛豚合い挽き肉　200g
・玉ねぎ(みじん切り)　1/2個
・ニンニク(みじん切り)　1片
・サラダ油　適量
・塩胡椒　少々
［A］
・水　100cc
・ケチャップ　大さじ2
・カレー粉、ウスターソース　各大さじ1
［トッピング］
・茹で卵　お好みで

作り方

1. フライパンにサラダ油を引き、ニンニクを香りが出るまで炒める
2. 玉ねぎを加え、塩胡椒を振り、しんなりするまで炒める
3. 牛豚合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒める
4. カレー粉を加え、粉っぽさが無くなるように炒める
5. ［A］を加え、とろみがつくまで炒める
6. 茹で卵を彩りに添える