豚バラ肉と豆苗のガーリック炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚バラ肉(一口大)　200g
・豆苗(3等分に切る)　1袋
・もやし　1袋(200g)
・ニンニク(みじん切り)　1片
・塩胡椒　少々　
・オリーブオイル　適量
［A］
・酒　大さじ1
・醤油　小さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを香りが出るまで炒める
2. 豚バラ肉を入れ、塩胡椒を軽く振り、炒める
3. 2が炒まったら豆苗、もやしを加え、更に炒める
4. ［A］を加え、炒め合わせる

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