鶏むね肉のふわふわ焼き

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・鶏むね肉(5mm角)　1枚(300g)
・木綿豆腐　150g
・乾燥ひじき　3g
［A］
・長ネギ(粗みじん切り)　1/2本
・片栗粉、酒、マヨネーズ　各大さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・塩胡椒　少々
・生姜、ニンニクチューブ　各2cm
［食べる時に］
・柚子胡椒　適量

作り方

1. 乾燥ひじきを水で戻し、よく洗う
2. 木綿豆腐ペーパー2枚で包み、水気を切っておく
3. ビニール袋に鶏むね肉、1、2、［A］を加え、よく混ぜる
4. 天板にクッキングシートを敷き、3をスプーンですくって落とし、形を整えながら並べる
5. オーブンを200℃に熱し、15～20分程中に火が通るまで焼く
6. 食べる時に柚子胡椒をつけてお召し上がり下さい♪

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(15:09～)