材料/分量(保存容器/中 800㎖)
・鶏むね肉 1枚(300g)
[下味]
・酒 大さじ2
・塩胡椒 少々
・生姜(すりおろし) 1片
[A]
・醤油、酢 各大さじ2
・砂糖、ごま油 各大さじ2
・ニンニクチューブ 2cm
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・白ごま 適量
・(お好みで)ラー油 小さじ1
[食べる時に]
・青ネギ(小口切り) 大さじ2
作り方
- 鶏むね肉の両面にフォークで穴を開けビニール袋に入れ、[A]を加え揉み込む
- 耐熱容器に1を入れ、電子レンジで加熱する(600Wで約2分半→一度裏返して更に、2分半→庫内で5分置いておく)
- 保存容器に[A]を入れ混ぜ合わせる
- 切った鶏むね肉を3に入れる
- 食べる時に、青ネギを散らしてお召し上がり下さい♪
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(【レンチン】8:37~/12:46~)