材料/分量（2～3人前）
・豚こま肉(一口大) 200g
・玉ねぎ(薄切り) 1/2個
・人参(短冊切り) 1/2本
・エリンギ(ほぐす) 1/2パック
・ニラ(4cm幅に切る) 1/2束
［A］
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・ニンニクチューブ 2cm
・塩胡椒 少々
作り方
- ジップロックに豚こま肉、［A］を入れ、揉み込む
- 1に玉ねぎ、人参、しめじ、ニラを加え空気を抜いて、封を閉じる
解凍時
【材料/分量(2～3人前)】
・ごま油、白ごま 各適量
【作り方】
- 半解凍、又は解凍してフライパンにごま油を引き、炒める
- 火が通ったら、最後に白ごまを振りかける (※ニラは解凍時に入れても良いです♪)
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(4:50～)
【第二段】忙しい時に大活躍してくれます
