ハタハタの煮付け

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・ハタハタ　8切れ
［A］
・酒　50cc
・砂糖　大さじ1/2
［B］
・醤油、みりん　各50cc

作り方

1. 鍋に［A］を入れ、煮立たせる
2. 1にハタハタを並べ、蓋をして3分煮る
3. ［B］を加え、落し蓋をして、弱火で3分煮る (※煮崩れるため沸騰させない)

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