豚肉とじゃが芋のこってり炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚こま肉(一口大)　300g
・じゃが芋(一口大)　2個
・ピーマン(細切り)　2個
［A］
・醤油、みりん、酒　各大さじ2
［B］
・ケチャップ、マヨネーズ　各大さじ1/2

作り方

1. 耐熱容器にじゃが芋を入れ、ふんわりラップをして、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する(600Ｗで5分程)
2. フライパンに豚こま肉を入れ炒める
3. 豚こま肉の色が変わったら、ピーマンを加え炒める
4. ピーマンがしんなりしたら、1、［A］を加え、照りが出るまで炒める
5. ［B］を加え、炒め合わせる

こちらの動画からも
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