こんにゃくと鶏肉の炒り煮

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・鶏もも肉(2cm角)　1枚(300g)
・こんにゃく(小さめにちぎる)　1袋(250g)
・大豆水煮　1袋(150g)
［A］
・醤油、みりん　各大さじ2
・輪切り唐辛子　お好みで

作り方

1. こんにゃくをアク抜きが必要であれば、湯がいてアク抜きをする
2. フライパンでこんにゃくを乾煎りして、水分を飛ばす
3. 2に鶏もも肉を加え、炒める
4. 鶏もも肉の色が変わってきたら大豆水煮、［A］を加え、煮絡める
5. お好みで輪切り唐辛子を加える

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(5:52～)