蒸し器いらず!お手軽シュウマイ

材料/分量（22個分）

・豚ひき肉　300g
［下味］
・酒、醤油、ごま油　各大さじ1
・砂糖　小さじ2
・塩　小さじ1/2
・白胡椒　少々
・生姜(すりおろし)　1片

・片栗粉　大さじ4
・玉ねぎ(粗みじん切り)　150g(小1個分)

・シュウマイの皮　22枚
・水　150ml
［食べる時に］
・辛子　お好みで

作り方

1. ビニール袋に豚ひき肉、［下味］を入れ、粘り気がでるまで混ぜる
2. ボウルに片栗粉、玉ねぎを入れよく混ぜる
3. 1に2を加え、混ぜ合わせる
4. シュウマイの皮で3を包む
5. フライパンにクッキングシートを引き、4を並べる
6. クッキングシートの下に水を入れる
7. 蓋をして、シュウマイに火が通るまで蒸し焼きにする
   (※水が無くなったら足して下さい)
8. お好みで辛子をつけてお召し上がり下さい♪

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(13:51～)