厚揚げといんげんの土佐煮風

材料/分量（保存容器/小 500㎖）

・厚揚げ(一口大)　1袋(300g)
・いんげん(斜め4cm幅)　10本程
・かつお節　8g
［A］
・醤油　大さじ1.5
・酒、みりん　各大さじ1
・砂糖　小さじ1

作り方

1. 必要であれば厚揚げを油抜きする
2. 耐熱容器にいんげんを入れ、電子レンジで加熱し(600Wで1分半程)、水で冷やし水気を切っておく
3. 鍋に1、［A］を入れ、火にかけて煮絡める
4. 2、かつお節を加え、混ぜ合わせる

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