新玉ねぎで肉豆腐

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・豚バラ肉(一口大)　150g
・焼き豆腐(8等分)　1パック(320g)
・新玉ねぎ(串切り)　1個
・ごま油　適量
・水溶き片栗粉(水、片栗粉　各小さじ2ずつ)
［A］
・水　200ml
・醤油　大さじ3
・酒、みりん　各大さじ2
・砂糖　大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ1/2

作り方

1. フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒める
2. 1の色が変わったら、新玉ねぎを加え透き通るまで炒める
3. ［A］を加え一度、煮立させる
4. 焼き豆腐を加え、落し蓋をして中火で10分程煮る
5. 最後に水溶き片栗粉でとろみを付ける

こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(3:48～)