フライパンで肉豆腐

材料/分量（保存容器/大 1,100㎖）

・木綿豆腐(16等分)　300g
・豚こま肉(一口大)　200g
・玉ねぎ(串切り)　1/2個
・しめじ(ほぐす)　1/2パック
・舞茸(ほぐす)　1パック
［A］
・水　100ml
・醤油、酒、みりん　各大さじ3
・砂糖　大さじ1

作り方

1. 木綿豆腐を切ってペーパーの上に置いておく
2. ［A］をフライパンに入れ、玉ねぎを加え、火にかける
3. ［A］が沸いてきたら豚こま肉を加える
4. 豚こま肉の色が変わってきたら片側に寄せて、1を広げて入れ、しめじ、舞茸も加える
5. 落し蓋をして10分程煮る

こちらの動画からも
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