サバテ

材料/分量（4人前）

・サバの水煮缶　1缶
・クリームチーズ(常温に戻す)　100g
・玉ねぎ(みじん切り)　50g(1/6個程)
［A］
・ニンニクチューブ　2cm
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々
［仕上げ］
・パセリ、ブラックペッパー　各少々
・バゲッドやクラッカー　適量

作り方

1. 耐熱容器に玉ねぎを入れ、電子レンジで加熱し(600Wで2分程)、冷まして水気を切っておく
2. ボウルに1、水気を切ったサバの水煮缶、クリームチーズを入れ、滑らかになるまで混ぜる
3. 2に［A］を加え混ぜる
4. ココット又は、お皿に3を入れ、冷蔵庫で冷やす
5. パセリ、ブラックペッパーを振り、バゲッドやクラッカーにつけてお召し上がり下さい♪