オクラときゅうりのサバ缶サラダ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・オクラ(一口大)　8本
・塩　少々
・きゅうり(斜めに薄切り)　2本
・サバの水煮缶　1缶
・乾燥わかめ　大さじ1
［A］
・マヨネーズ　大さじ2
・醤油　小さじ1
・白すりごま　適量

作り方

1. 乾燥わかめを水で戻す
2. オクラのヘタを落とし、塩を振って板ずりをして茹でる
3. 2を一口大に切る
4. きゅうり、1を沸騰したお湯でサッと茹で、水にさらし、水気を切る
5. ボウルに3、4、ほぐしたサバの水煮缶、［A］を加え、和える

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