材料/分量（2人前）
・カジキ 2切れ
［下味］
・酒 適量
・塩胡椒 少々
・小麦粉、水 各大さじ1
［A］
・パン粉 大さじ3
・粉チーズ 大さじ1
・パセリ 小さじ1
作り方
- カジキを洗い、水気を切り、酒を振って10分程置く
- 1の水気をペーパーで拭き取り、塩胡椒を両面に振る
- 小麦粉を水で溶く
- ［A］を混ぜ合わせる
- 2に3→4の順に付ける
- 5を1つずつラップをして、ジップロックに入れる
解凍時
【材料/分量(2人前)】
・サラダ油 適量
・中濃ソースやケチャップをお好みで
【作り方】
- カジキを凍ったまま、多めの油で揚げ焼きする
- 中濃ソースやケチャップをお好みでかけてお召し上がり下さい
こちらの動画からも
ご覧いただけます♪(7:43～/【解凍調理】17:24～)
