長芋とオクラのバター醤油

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・長芋(短冊切り)　200g
・オクラ(半分に切る)　1パック
・バター　10g
［Ａ］
・醤油、酒　各小さじ2
・ブラックペッパー　少々

作り方

1. フライパンにバターを入れて火にかけ、長芋を入れ、焼き色がつくまで炒める
2. オクラを加え、更に炒める
3. 2に火が通ったら［Ａ］を加え、炒め合わせる

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