豚こま肉で柔らかソースカツ

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚こま肉(一口大)　300g
［下味］
・マヨネーズ、薄力粉　各大さじ1
・塩胡椒　少々

・サラダ油　適量
・パン粉　適量
［A］
・ウスターソース　大さじ1.5
・醤油、砂糖　各大さじ1
・ケチャップ　大さじ1/2

作り方

1. ビニール袋に豚こま肉、［下味］の材料を入れて揉み込む
2. 1を一口大に丸め、パン粉をつけフライパンに並べる
3. サラダ油を多めに回しかけ、揚げ焼きする
   (※油が足りなくなったら途中で足して下さい)
4. ［A］を混ぜ合わせて600Wで1分加熱し、よく混ぜて砂糖を溶かして、3にかけてお召し上がりください♪