豚バラ肉とピーマンのカレー粉炒め

材料/分量（保存容器/中 800㎖）

・豚バラ肉(一口大)　150g
・玉ねぎ(串切り)　1/2個
・ピーマン(細切り)　3個
・しめじ(ほぐす)　1/2パック
・塩胡椒　少々
［A］
・酒、オイスターソース　各大さじ1
・カレー粉　小さじ1
・砂糖　小さじ1/2

作り方

1. フライパンに豚バラ肉、玉ねぎを入れ、塩胡椒を振り炒める
2. 玉ねぎがしんなりしてきたらピーマン、しめじを加え炒める
3. 材料に火が通ったら［A］を加え炒め合わせる

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